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Le jus de pamplemousse est une boisson obtenue par pressage des agrumes appelés indistinctement « pamplemousses ». Le jus de pamplemousse peut également être utilisé afin de réaliser divers cocktails. Les personnes sous traitement médicamenteux doivent éviter d'en boire sans consulter d'abord leur médecin. Profil santé du pamplemousse. Le pamplemousse est un fruit rafraîchissant au contenu exceptionnel en vitamine C. Les composés antioxydants qu'il renferme procureraient de multiples bienfaits pour la santé, notamment contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Informations nutritionnelles
Valeur pour 100 grammes |
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Calories 39 |
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Lipides 0,1 g |
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Acides gras saturés 0 g |
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Acides gras poly-insaturés 0 g |
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Acides gras mono-insaturés 0 g |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 1 mg |
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Potassium 162 mg |
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Glucides 9 g |
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Protéines 0,5 g |
Vitamine A |
440 IU |
Vitamine C |
38 mg |
Calcium |
9 mg |
Fer |
0,2 mg |
Vitamine D |
0 IU |
Vitamine B6 |
0 mg |
Vitamine B₁₂ |
0 µg |
Magnésium |
12 mg |
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La banane douce est utilisée dans un régime alimentaire comme nourriture contre les troubles intestinaux en raison de sa texture douce. Il est le seul fruit cru qui peut être consommé sans augmenter le stress. Il neutralise également l'hyperacidité et réduit l'irritation de revêtement de la muqueuse de l'estomac.
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