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L'orange ou orange douce est le fruit de l'oranger de la famille des Rutacées. Comme pour tous les agrumes, il s'agit d'une forme particulière de baie appelée hespéride. Il existe plusieurs variétés d’oranges classées en quatre groupes variétaux. L'orange est riche en flavonoïdes, composants antioxydants qui permettent de lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement de la peau et de nombreuses pathologies. . L'orange contient des glucides assimilés à des sucres qui apportent de l'énergie rapidement à l'organisme.
Valeur nutritionnelle
Composants |
Qté. |
Min - Max |
Eau |
86.9 g |
83.7 - 91.7 g |
Protéines |
1.1 g |
0.6 - 1.25 g |
Lipides |
0.36 g |
0.12 - 0.7 g |
Acides gras saturés |
0.067 g |
0.015 - 0.12 g |
Glucides |
7.92 g |
- |
Sucre |
7.92 g |
NC - 9.35 g |
Fibres |
2.2 g |
1.4 - 2.4 g |
Acides organiques |
1.13 g |
- |
Equivalent Vitamine A |
11.83 µg |
6.67 - 39.5 µg |
Vitamine B6 |
0.071 mg |
0.04 - 0.13 mg |
Vitamine B9 |
38.1 µg |
25 - 89 µg |
Vitamine C |
57 mg |
53.2 - 60.8 mg |
Vitamine E |
0.37 mg |
0.14 - 0.95 mg |
Calcium |
29.7 mg |
24.1 - 45 mg |
Cuivre |
0.035 mg |
0.033 - 0.07 mg |
Fer |
0.089 mg |
0.07 - 0.24 mg |
Magnésium |
12.4 mg |
8.63 - 13.3 mg |
Manganèse |
0.029 mg |
0.025 - 0.051 mg |
Phosphore |
18.1 mg |
14 - 28.9 mg |
Potassium |
151 mg |
111 - 202 mg |
Sodium |
1.25 mg |
NC - 3.2 mg |
Zinc |
0.066 mg |
0.041 - 0.2 mg |
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