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Banane plantain mûre

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Description

La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert, elle est un sous-groupe de l'espèce Musa ×paradisiaca issue à l'origine du croisement entre Musa acuminata et Musa balbisiana. La banane plantain est simplement appelée plantain en Afrique. La banane plantain est un fruit se consommant comme un légume. Généralement cuite, elle est excellente vapeur, délicieuse cuite à l'eau et un régal au four.

Les minéraux, comme les vitamines et les protéines, sont indispensables à l'organisme. Dans la banane plantain, on trouve du manganèse, du cuivre, du potassium et du magnésium, autant d'atouts pour la jeunesse cellulaire, les os, les cartilages, les muscles et le rythme cardiaque.

 

 

Valeur pour 100 grammes

Calories 122

Lipides 0,4 g

Acides gras saturés 0,1 g

Acides gras poly-insaturés 0,1 g

Acides gras mono-insaturés 0 g

Cholestérol 0 mg

Sodium 4 mg

Potassium 499 mg

Glucides 32 g

Fibres alimentaires 2,3 g

Sucres 15 g

Protéines 1,3 g

 

Vitamine A

1 127 IU

Vitamine C

18,4 mg

Calcium

3 mg

Fer

0,6 mg

Vitamine D

0 IU

Vitamine B6

0,3 mg

Vitamine B₁₂

0 µg

Magnésium

37 mg

 

Détails du produit
500 Produits
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