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L'huile essentielle contenue dans les feuilles de laurier à des vertus antibactériennes, antiseptiques et antivirale. Elle peut notamment être utilisée pour les aphtes et les abcès dentaires. Utilisé en infusion, il a des vertus sédatives et rééquilibre le système nerveux en cas d'anxiété ou d'angoisse.
Il favorise la digestion et réduit les flatulences ; calme les infections urinaires et dentaires ; offre des propriétés antiseptiques et bactéricides ; apaise les douleurs liées aux angines ; participe au traitement des états grippaux (toux, bronchite, sinus obstrués, etc.)
Informations nutritionnelles
Valeur pour 100 grammes |
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Calories 313 |
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Lipides 8,360 g |
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Acides gras saturés 2,280 g |
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Acides gras mono-insaturés 1,640 g |
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Acides gras poly-insaturés 2,290 g |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 23,000 mg |
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Potassium 529,000 mg |
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Glucides 74,970 g |
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Fibres alimentaires 26,300 g |
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Sucres 0,0 g |
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Protéines 7,610 g |
Vitamine A |
0,000 µg |
Vitamine C |
46,500 mg |
Calcium |
834,000mg |
Fer |
43,000 mg |
Vitamine D |
0,000 µg |
Vitamine B6 |
1,740 mg |
Vitamine B₁₂ |
0,000 µg |
Magnésium |
120,000 mg |
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Les feuilles de Laurier sont un aromate intéressant à intégrer dans vos mets préférés. Elles possèdent des propriétés semblables aux autres fines herbes. Pour éviter d’ajouter du sel, n’hésitez-pas à utiliser les fines herbes pour concocter des mets savoureux.