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Courge

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KG
600,00 CFA
TTC 3 jours
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Description

Le terme courge, ou plus rarement cougourde, désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il arrive qu'elles le soient pour leurs graines oléagineuses. Les courges renferment de nombreux minéraux et oligoéléments : calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, zinc... Ces apports sont utiles pour stimuler les défenses de l'organisme et limiter les risques de carences, notamment en fer.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de courge d'hiver crue :

Nutriments                                                            

Quantités                                                            

Protéines

1 g

Lipides

0.1 g

Glucides

10.23 g

Eau

86.41 g

Fibres

1.46 g

Vitamine A

4226 µg

Vitamine C

21 mg

Vitamine B2

0.02 mg

Vitamine B6

0.15 mg

Fer

0.7 mg

Cuivre

0.07 mg

 

 

Détails du produit
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