Aubergines N'Gbokouman

Solanum macrocarpon est une plante vivace tropicale de la famille des solanacées, étroitement apparentée à l'aubergine. Cette espèce est originaire d'Afrique de l'Ouest. Mais elle est maintenant largement distribuée en Afrique centrale et orientale.

Elle aide à lutter contre la constipation et diminue les risques de cancer du côlon. Riche en minéraux et notamment en potassium, l'aubergine est un diurétique naturel très efficace. Ce légume permet de détoxifier l'organisme et améliore efficacement les fonctions rénales.